“讓我們舉起杯，閉上眼，干杯！Cheers!”“Cheers!”
　　如果你看到一個金發碧眼的老外，很紳士地帶著一群神情陶醉的中國人舉起酒杯，并邀請大家一定要大口大口地喝下葡萄酒時，肯定會被他們吸引，并不假思索地加入其中。
　　在2005中國國際食品和飲料展覽會上，錦江麥德龍現購自運有限公司的展位上，就出現了這樣令人驚奇而又生動的一幕。記者和許多好奇的人一起也加入其中，不知不覺滯留在麥德龍“迷你商場”的展位上，迷醉在麥德龍人給觀眾編織的奇幻旅程中。

　　漢克舉杯邀你共飲
　　與所有經過麥德龍展位的觀眾一樣，當一位英國紳士非常禮貌而又熱情地邀請您與他共飲葡萄酒時，你是無論如何也不忍心對他說“NO”的。
　　在主持人的介紹下，我們認識了漢克。而接下來漢克先生的表演讓所有的人覺得長時間的逗留是快樂而值得的。
　　“來，首先讓我們閉上眼，盡可能地聞這酒里純正而又濃郁的味道。”漢克先生在給每一位麥德龍展位前的觀眾倒上一杯葡萄酒后，開始教大家如何品味葡萄酒，此時的漢克先生幾乎要把自己的整個鼻子放入酒杯。如此“貪婪”的舉動，讓圍成一圈的參觀者們好奇不已。
“嗨，可不光我要這樣，你們也要照做噢，只有這樣我們才能充分領略到它的味道。”在漢克先生的帶領下，每一位拿著葡萄酒的觀眾試圖跟著照做。呵，鼻子小一點的觀眾進去了，鼻子大一些的觀眾怎么辦？哈，他們趁漢克先生不注意偷偷嘗了一口，味道如何？有的皺眉，有的欣然。
“輕輕地搖一搖酒杯，讓我們看一看酒的顏色。”如何正確地看出杯中葡萄酒的顏色，是從上往下看，還是從下往上看，漢克先生也是不緊不慢地娓娓道來。“接下來，讓我們每人喝一口，只一口，千萬別喝下去，要含在口中，我們一起來慢慢品嘗它的味道。”在漢克先生的示范下，大家也都含了一口葡萄酒。“感受一下，是不是有點蘋果的清香，還有點淡淡的檸檬，好像是酸的，但再感覺一下，它好像又是甜的。”
　　在漢克先生的“引誘”下，每一位嘗試的觀眾都好像被帶到了一個英國鄉間葡萄園，又好像是蘋果園，神秘而又多變的感覺讓人有些迷醉。“OK，喝下去。”感覺戛然而止，但當口中蘊含已久的葡萄酒慢慢入肚時，漸漸濃烈的感覺，又是怎一個“爽”字了得。
　　當你以為這個品嘗葡萄酒的過程即將結束時，漢克先生卻用他的行動告訴你這才剛剛開始，原來剛才只是第一輪，還有好幾輪的葡萄酒等著你。接下來我們要做的是與漢克先生一起舉杯共飲，漢克先生挨個檢查大家拿酒杯的姿勢。“如果誰拿錯了，誰將得不到麥德龍準備的一份小禮物。”漢克先生像個嚴厲的老師，拿錯的觀眾也像接受老師批評一樣把自己的姿勢扳過來。
　　“讓我們舉杯，Cheers！”，幾乎所有的人都舉起杯，“Cheers！”，此時的每一個人都好像在參加某個聚會，不認識的也互相碰杯，點頭微笑，有的開始閑聊起來，和在場的觀眾，和麥德龍的每一位工作人員。
不知是貪戀美酒的滋味，還是有業務要洽談，總之每一位場內的觀眾都不愿離去，意猶未盡地拿著手中的空酒瓶，繼續看漢克先生教大家開酒瓶。當然，在漢克先生的“吩咐”下，每一位在場的“學生”都填寫了一份詳細的個人資料留在展臺現場，因為填完才能進入下一輪的品酒過程，此時的漢克先生像一個魔術師，控制了觀眾的心理，帶著我們進入了他精心設置的每一個環節……

　　功能齊全的“迷你”商場
　　麥德龍的一個公關部負責人告訴記者，麥德龍非常注重公司的每一次參展。在他們看來，展會不僅是與新老客戶交流的平臺，也是宣傳自身專業功能與企業形象的一個絕好機會。
　　這次的展臺是一個近兩百平方米的“迷你”商場，為的就是將麥德龍商場濃縮到展會中給觀眾一個直觀的認識。在配合展覽會主題的情況下，展臺由三大功能組成：麥德龍正門（前臺接待區域），培訓廚房（表演活動區域）和供應商洽談區域。食品展區，非食品展區，HORECA（酒店餐飲用品）展示，Hampers(豪華禮包)展示穿插其間，同時具有麥德龍特色的商場高貨價、新鮮蔬菜和生鮮產品等全部融入到整個展位中。
　　在麥德龍工作人員的陪同下，記者瀏覽了每一個功能展示區域。進入展區內瀏覽的過程，好像身臨其境來到了麥德龍商場。
　　前臺的接待區域好像是麥德龍商場的正門，只是將現實生活中的門柱縮小了幾倍，安排在展會現場反而顯得精致許多。進入里面，就會發現商家的各種服務都是為專業觀眾提供的。
　　精美的豪華禮包區域擺放的是新近推出的產品，這是為麥德龍專業客戶業務往來設計的，有不同風格、各種主題及不同價位的禮包組合。
冷凍區域的生鮮活魚讓不少參觀者駐足，工作人員告訴記者，這是要直觀地告訴觀眾，麥德龍提供的食品是絕對新鮮的，并有嚴格的商品質量保證。

　　亦真亦幻的“人體模型”　
　　在展臺側面的商場高貨架區域，除擺放了各種專業物品以外，麥德龍還安排了一個“客戶”24小時不停歇地推著手推車在那里取貨物，你可不要以為這個“客戶”是真人，這只是麥德龍展臺策劃時的一個奇思妙想，用一個類似真人的模型擺在這里，即可讓客戶產生親切熟悉之感，又可讓少數順手牽羊者望而卻步，實在是一舉兩得。
　　你別說，如果不細瞧，乍一看，還真以為一個活人站那兒呢。

　　把美味帶回家
　　特別值得提到的是，麥德龍的展位現場，除了有專業的酒類專家教大家如何品酒，現場還有一個“迷你”培訓廚房，安排了來自米其林餐廳、齊魯萬怡大酒店，還有蘇浙匯餐飲公司的特級廚師為大家展示菜肴烹飪。
　　美食當前，自然引得不少嘴饞的觀眾前來捧場。現場的每一道餐具、食品、調料，均是從麥德龍選購的產品，把美味帶回家的觀眾自然不忘下次自己去麥德龍選購一番。
　　麥德龍的有關負責人告訴記者，麥德龍除了提供專業的產品還有專業的廚房培訓，由頂級的烹飪大師教授學員專業的烹飪技術，這次聘請了法國著名Franck　PETAGN先生前來表演，不少老客戶都比較滿意。
這次麥德龍集中了公關部、市場部、采購部、設備部、客戶開發部以及商場等20多人的隊伍，傾注了3個多月的時間籌備參加展會。現場安排的葡萄酒活動和廚房秀吸引了不少人氣，展臺功能設置讓消費者想拒絕都不可能，使觀眾對麥德龍有了更直觀的認識。要總結參展的成功奧秘，那就是先用奇招吸引客戶，然后用功能和服務留住客戶，不僅要讓大家覺得有趣開心，而且還隨時隨地感受到商家在每一個環節、細節都設身處地的為客戶著想的人文觀念。